![[Кондитерка] Современные десерты. Часть 1 (Эми Левин)](https://www.s4.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2022/01/konditerka-sovremennye-deserty-chast-1-emi-levin_61edcf147b1ca.png)
Наведите на изображение для увеличения
В программу курса входит 3 десерта + 1 бонусный рецепт
Каждый десерт состоит из 5-7 элементов и включает сочетание
Каждый десерт состоит из 5-7 элементов и включает сочетание
- -фруктовой начинки кули или желе на основе агар-агар
- -крем и карамель с разными вкусовыми и текстурными добавками
- -глазурь и элементы декора
- -тарталетки или коржи
Всего 25 видео уроков + печатные материалы к курсу
⠀
Программа курса и список ингредиентов/инструментов в закрепленный сторис .
⠀
В курсе используются только веган ингредиенты и натуральные подсластили!
Все десерты без выпечки, но для работы с агар-агар и ягодного кули используется тепловая обработка.
⠀
Видеоуроки переведены и озвучены на русский язык, все участники имеют возможность задавать вопросы в процессе обучения, доступ к курсу не ограничен по времени.
Отзывы
Отзывов пока нет.